Elle occupe une place de choix sur l’autel des épices santé, la cannelle, vendue en bâton ou en poudre, possède de nombreuses vertus. Stimulante, antioxydante et antiseptique, la cannelle est une épice qui s’avère être une alliée précieuse contre les petits maux du quotidien.
Elle enchante nos papilles dans les préparations sucrées et salées; en poudre, elle possède aussi bien des vertus sur notre bien-être que sur notre santé. Stimulante, antioxydante et antiseptique, la cannelle est une épice qui s’avère être une alliée précieuse contre les petits maux du quotidien. Découvrez à présent 10 de ses bienfaits.
PROTÉGER DU VIEILLISSEMENT
La cannelle moulue est réputée pour ses vertus anti-âge en raison de sa forte teneur en antioxydants, et notamment en tanins. Ces derniers aident l’organisme à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement de nos cellules. Alors pour rester jeune, on ajoute la cannelle à notre alimentation quotidienne.
POUR LUTTER CONTRE LES POINTS NOIRS SUR LA PEAU
La cannelle est une épice qui possède des vertus antibactériennes, ce qui la rend efficace pour faire disparaître les points noirs. Dans un bol, mélangez 2 cuillères à café de miel et 1 cuillère à café de cannelle moulue. Appliquez le mélange sur les points noirs et laissez agir pendant environ un quart d’heure. Ce masque peut-être fait deux fois par semaine.
LA CANNELLE EN POUDRE POUR FAIRE BAISSER LA GLYCÉMIE
La cannelle en poudre, également surnommée « insuline du pauvre », diminue le taux de sucre dans le sang. Plusieurs études ont montré qu’une demi-cuillère à café de cannelle pendant un repas suffisait à baisser le taux de glycémie d’environ 25%. Une bonne nouvelle pour les diabétiques, en particulier ceux de type 2.
FAIRE BAISSER LE CHOLESTÉROL
Selon une étude pakistanaise (2003), la prise quotidienne de 1 à 6g de cannelle pendant 40 jours diminuerait le taux de triglycérides de 23 à 30% et le taux de mauvais cholestérol (LDL) de 7 à 27%. Raison de plus pour ajouter une cuillère à café de cannelle moulue dans notre alimentation.
POUR STIMULER LA MÉMOIRE
Manger de la cannelle augmente la production de benzoate de sodium dans le cerveau, un composé qui agit directement sur l’hippocampe, une zone essentielle à la mémoire et à l’apprentissage. Elle protège, ou du moins peut diminuer les effets de la maladie de Parkinson ou d’Alzheimer.
CETTE ÉPICE POUR PRÉVENIR LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES
La cannelle a de nombreux effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaires. Selon une récente étude, cette épice a la capacité d’augmenter la circulation sanguine chez les personnes dotées d’un certain embonpoint. Or les individus qui présentent un excédent de poids, notamment au niveau du ventre et de la ceinture abdominale, sont également ceux qui sont davantage sujets à des troubles cardiovasculaires.
Même si sa consommation ne peut réduire complètement le risque de maladies cardiovasculaires, autant de pas négliger les vertus de cette épice.
UNE INFUSION DE CANNELLE POUR SOULAGER LES MAUX DE GORGE
Les propriétés antibactériennes de la cannelle en font un excellent remède contre le mal de gorge. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de cannelle dans une demi-tasse d’eau bouillante pendant quelques minutes. Une fois les bâtons bien infusés, verser le liquide dans une tasse de votre thé préféré.
SES POUVOIRS CONTRE LES MAUX D’ESTOMAC
Les Grecs et les Romains l’utilisaient intensivement pour stimuler l’appétit et améliorer la digestion.
POUR COMBATTRE LE RHUME ET LA GRIPPE
Avec le froid, la grippe est à nos portes. Et avec elle son cortège de symptômes désagréables. En raison de sa forte teneur en aldéhyde cinnamique, un puissant antifongique, antiviral, antiparasitaire et antibactérien, elle peut nous aider à combattre rhumes et autres états grippaux. Pour que ces derniers ne soient qu’un lointain souvenir, et surtout, pour qu’ils ne s’éternisent pas, faites chauffer une cuillère à café d’écorce de cannelle dans un bol d’eau avec 2 clous de girofle. Une fois bien mélangé, retirer du feu et laisser infuser pendant 15 minutes en rajoutant un peu de citron et de miel.
CONTRE LES DOULEURS MENSTRUELLES
La cannelle possède des propriétés inflammatoires, efficaces pour réduire les douleurs liées aux crampes menstruelles. Pour cela, il vous suffit juste de verser quelques goûtes d’huile essentielle de cannelle dans une compresse tiède et de l’appliquer sur votre ventre.
